Vollzeit | Teilzeit
AUFGABEN, DIE SIE MEISTERN
- Ordnungs- und fachgemäße Reinigung der Hotelzimmer, Seminarräume, dem Saunabereich und öffentlichen Bereiche
- Einhaltung unserer hohen Hygienestandards
- Ordentliche und vertrauenswürdige Handhabung von Fundsachen
- Kontrolle und Verantwortung für alle arbeitsrelevanten Materialien
- Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte
- Wäscherei-Einsätze
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Als unser/e KollegIn im Restaurant und in der Pergola …
- begrüßt Du unsere Gäste mit einem Lächeln
- sorgst du mit Deiner authentisch-freundlichen Art dafür, dass sich der Gast willkommen fühlt
- bist du für die Durchführung von Buchungsvorgängen sowie Abrechnungsformalitäten im Kassensystem Matrix verantwortlich
- erledigst du verschiedenste Mice en Place Tätigkeiten
- leistest Du Gästen, Kolleginnen und Kollegen selbst in stressigen Situationen Hilfestellung
- handhabst Du auch spezielle Gästewünsche professionell und gekonnt
- unterstützt du im Seminar und Veranstaltungsbereich
- erledigst du einen Reibungslosen Serviceablauf in allen Outlets (Restaurant, Bar)
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Das erwartet Sie als REFA Lehrling:
- Die Lehre dauert drei Jahre mit Berufsschule (Blockunterricht)
- Schulische Ausbildung in der Berufsschule für Gastgewerbe / Längenfeldgasse
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Das erwartet Sie als REFA Lehrling:
- Die Lehre dauert drei Jahre mit Berufsschule (Blockunterricht)
- Schulische Ausbildung in der Berufsschule für Gastgewerbe / Längenfeldgasse
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Ihr Aufgabenfeld:
- Speisen- und Menükunde inkl. Fachbegriffe
- Verarbeitung und Umgang mit Lebensmitteln unter Berücksichtigung der Schneidetechniken
- Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
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Ihr Aufgabenfeld:
- Rezeptions- sowie Reservierungstätigkeit
- Servicearbeiten in den verschiedenen Outlets (St. Martins Restaurant, Marktrestaurant, Darwins Bar, Beachbar, Humboldts Bar, Sauna Bar, Seebistro sowie Bankett)
- Mithilfe in der Convention-Abteilung
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Ihr Aufgabenfeld:
- Servicearbeiten in den verschiedenen Outlets (St. Martins Restaurant, Marktrestaurant, Darwins Bar, Beachbar, Humboldts Bar, Sauna Bar, Seebistro sowie Bankett)
- Produktkenntnisse der Speisen und Getränke sowie Menükunde und Warenerkennung
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Wir brauchen Sie:
- den Getränkeservice bei Agapen und Empfängen
- das Servieren und Abservieren von Speisen
- die Betreuung des Frühstückbuffets
- die Betreuung unserer Wanderer und Terrassengäste
- die Pflege und Reinigung des Restaurantbereiches im Allgemeinen
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AUFGABEN, DIE SIE MEISTERN
- Abteilungsübergreifendes Sprachrohr
- Verantwortung eines reibungslosen Ablaufs in der Rezeption
- Erstellung von Dienstplänen der Abteilung
- Erste Anlaufstelle für Wünsche unserer Gäste
- Empfang und Betreuung von Hochzeits- und Seminargästen
- Entgegennahme von Anfragen und Reservierungen
- Angebotslegung und Rechnungserstellung
- Vorbereitung und Betreuung der Seminarräume und Pausenbereich
- Verwaltung der Gästedatei
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Ihr Aufgabenfeld:
- Abhaltung von zoo- und ökopädagogisch wertvollen Programmen
- Versorgung und Pflege der Tiere und Pflanzen im Haus der Forscherin - Tätigkeiten eines/r Tierpfleger/in
- Durchführung von Veranstaltungen, wie z.B. Kindergeburtstagen
- Aktives Puppenspiel in einem Multimedia-Theater
- Aktive Beteiligung an kreativen Prozessen
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Was wir bieten
- Interessante und herausfordernde Tätigkeit in einem renommierten Privatspital
- Mitarbeit in einem innovativen, professionellen Team
- Ein ausgezeichnetes Betriebsklima
- Mitarbeiterevents
- Zentrale Lage mit optimaler Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
- Einen sicheren und attraktiven Arbeitsplatz in einer Zukunftsbranche
- Mittagsmenüs zu vergünstigten Konditionen
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Nach Verfügbarkeit eine günstige Dienstwohnung bzw.
- Einen hauseigenen Kindergarten mit Außenbereich (ab 2 Jahren)
- Echt Stark! - Alle Vorteile im Überblick...
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DEINE ROLLE
- Zubereitung der Speisen für unsere Gästebuffets, der Barsnacks sowie Seminarverpflegung. Geschmacklich und optisch sollen sie ein Highlight sein!
- Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufs sowie die Sicherstellung des Mice en place - denn Vorbereitung ist alles!
- Berücksichtigung eines sorgsamen Umganges mit allen Ressourcen – Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
- Gemeinsame Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Vorschriften und der geltenden HACCP und konzerneigenen Hygienestandards
- Kochen mit viel Leidenschaft und Einfallsreichtum – Kreativität ist gefragt!
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Jobrubrik
- Zubereitung und Präsentation von täglich wechselnden, ausgewogenen Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter:innen
- Gewährleistung von Qualität und Frische der verwendeten Zutaten
- Selbstständiges Vor- und Zubereiten hochwertiger Speisen
- Zusammenarbeit mit dem Team und anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
- Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeitstbereich
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Ihr Aufgabenfeld:
- Abhalten von zoo- und umweltpädagogisch wertvollen Programmen
- Umsetzung von tiergestützten und tierschutzbasierten Einheiten
- Naturvermittlung Indoor, Gästebetreuung und Gästeberatung
- Versorgung und Pflege der Tiere, Aquarien, Terrarien und Pflanzen – Tierpflege
- Aktives Puppenspiel in unserem Multimedia-Theater
- Mitarbeit bei kreativen Prozessen und Weiterentwicklung der Produkte
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Es erwartet Sie:
überdurchschnittlich hohes Trinkgeld ein tolles motiviertes Team ein neues, wunderschönes Restaurant
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- Vorbereitung und Produktion von Snacks, Salaten, kalten Speisen und warmen Beilagen
- Verantwortlich für die sachgemäße Behandlung Küchengeräte und Küchenutensilien
- Zuständig für die Sauberkeit in der Küche
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DEINE ROLLE
- Mithilfe bei der Vor- & Zubereitung der Speisen, sowie überall wo Hilfe benötigt wird
- Abwaschen, Reinigungsarbeiten in der Küche, im Lagerbereich, im Restaurantbereich und in den öffentlichen Bereichen
- Sicherstellung des Mice en place - denn Vorbereitung ist alles!
- Sauberhalten des Arbeitsplatz laut Hygienrichtlinien (HACCP)
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Wir bieten:
zu besten Bedingungen. 40h/ Woche, 5 Tagewoche Überdurchschnittlich hohes Trinkgeld Gratis Myclubs Fitness-Mitgliedschaft Bereitstellung der Arbeitsbekleidung (tw.), alkoholfreier Mitarbeitergetränke
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Das vertrauen wir Dir an:
- Durchführung des Nacht-Audits: Verantwortlich für die Abwicklung der täglichen Abrechnung und Sicherstellung der Genauigkeit aller Finanztransaktionen während der Nacht.
- Empfang und Betreuung von Gästen: Professionelle und herzliche Begrüßung von Gästen, Check-in und Check-out während der Nacht.
- Gewährleistung der Sicherheit: Verantwortung für das Hotel, dessen Sicherheit und umgehende Reaktion auf Notfälle.
- Telefonische Anfragen und Reservierungen: Bearbeitung von Anrufen und Reservierungsanfragen während der Nacht.
- Verwaltung von Beschwerden: Empathische und lösungsorientierte Bearbeitung von Gästebeschwerden, um eine positive Gästeerfahrung sicherzustellen.
- Koordination mit anderen Abteilungen: Enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit dem gesamten Hotelteam, um einen nahtlosen Übergang zwischen den Schichten zu gewährleisten.
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Das kannst Du von uns erwarten:
- Du bist Teil eines neuen besonderen Projektes der Gastfreundschaft und der Eröffnung des neuen Schmuckstücks Wien.
- Bereitstellung einer Uniform inklusive Reinigung.
- Essensgutschein von Edenred.
- Jahresticket der Wiener Linien.
- Mitgliedschaft bei Corporate Benefits.
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Was du von uns erwarten kannst
- Dienstzeiten von Mo - So, 07:00 – 19:30 Uhr (Früh- oder Spätschicht)
- keine Teildienste
- Trinkgeldbeteiligung
- Ein motiviertes Team, dass dich einschult für deine neue Aufgabe
- Unsere Shops sind gut mit den Öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar
- Arbeitskleidung wird von uns bereitgestellt und gereinigt
- Es gibt für dich Vergünstigungen auf Brot und Gebäck (Mitarbeiterrabatt)
- Wir sind immer auf der Suche nach motivierten Führungskräften. Deine gute Leistung findet bei uns Anerkennung.
- Als Dankeschön laden wir jedes Jahr unser Mitarbeiter zum Sommerfest ein.
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Zubereitung von hochwertigen Gerichten entsprechend den vorgegebenen Rezepturen und DoN-Standards
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Überwachung und Verwaltung des Lagerbestands und der Bestellungen von Lebensmitteln und Zutaten
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen
- Einhaltung der vorgegebenen Arbeitszeiten und Dienstpläne
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Schicke Perspektiven warten auf Sie:
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Geregelte Arbeitszeiten, verlässliche und faire Bezahlung – für eine optimale Work-Life-Balance -
Ein wirtschaftlich erfolgreiches Privatunternehmen, das sich um das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter:innen kümmert -
Ein teamorientiertes, positives Arbeitsumfeld, wobei Sie eigene Ideen einbringen können -
Attraktive Mitarbeiterbenefits: gratis Verpflegung, gratis Jahreskarte der Wiener Linien, Betriebsarzt…
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DEIN AUFGABENGEBIET
- In unserer aufstrebenden Konditorei mit derzeitigem Schwerpunkt auf Tortenböden bist du mitverantwortlich für den organisatorischen Ablauf der Produktion und Logistik
- Du unterstützt unseren Konditormeister bei der Warenwirtschaft
- Du bist für die Entwicklung neuer Produkte für neue Standorte mitverantwortlich
- HACCP Standards sind für dich selbstverständlich
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Jobrubrik
- Verantwortung für das Bearbeiten der Bestellungen und den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Operative Mitarbeit bei der Herstellung der Aufstriche und dem Fertigstellen der Sandwiches
- Mitarbeiter:innenführung im Bereich des Sandwich-Postens
- Mithilfe bei allgemeinen Reinigungsarbeiten im Produktionsbereiches
- Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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WIR SUCHEN DICH ZUR UNTERSTÜTZUNG IN FOLGENDEN BEREICHEN:
- Koch gelernt ohne LAP (m/w/d)
- Küchenhilfe (m/w/d)
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DEINE ROLLE
- Operative Leitung unserer Astoria Bar, der Frühstückssalons und von Seminar- und Bankettveranstaltungen, sowie der Outlets im Schwesternhotel Austria Trend Hotel Europa Wien
- Implementierung und Organisation der neuen Prozesse und Serviceabläufe in den Outlets in der Pre-Opening Phase des Hotel Astoria in enger Zusammenarbeit mit der Direktion und der Kulinarischen Leitung
- Die Einschulung des neuen Pre-Opening Serviceteams und neuer Mitarbeiter ist Teil Deines Aufgabenbereichs
- Gestaltung und Kalkulation des Angebots sowie Bestellwesen
- Gästebetreuung & erster Ansprechpartner bei Beschwerden
- Führung und Motivation deines Teams sowie kontinuierliche Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen
- Dienstplan- und Urlaubsgestaltung des Serviceteams in beiden Hotels
- Durchführung monatlicher Inventuren und Spot Checks in den Outlets
- Überwachung und Sicherstellen der internen Qualitäts- sowie HACCP Standards sowie der Arbeitsabläufe im Bereich Service
- Du berichtest direkt an die Hoteldirektion, wirkst bei Budgeterstellung mit und bist für die Einhaltung und Kontrolle der Budgetziele verantwortlich
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- Überwachung, Aufbau/Abbau vom Equipment und Präsentation von Lebensmitteln und Getränken
- Auslieferung von Catering zu verschiedenen Locations
- Eigenständige Projektbetreuung und Projektumsetzung
- Betreuung und Service während der Veranstaltung
- Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Präsentation, Qualität, Hygiene und Sicherheit
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