Ihre Aufgabe:
- Beachtung aller HACCP-Vorschriften in Bezug auf persönliche und Betriebshygiene
- Allgemeine Unterstützung der Küchen-Mitarbeiter:innen
- Einräumen von Lieferungen
- Vorbereitung von Kochzutaten - putzen, waschen, schälen usw.
- Mithilfe bei der Speisenausgabe bei Bedarf
- Reinigungsarbeiten aller Art im Küchen-, Lager- und Buffetbereich, unter Berücksichtigung der bestehenden HACCP-Vorschriften
- Weiß- und Schwarzgeschirr spülen
- Müllentsorgung
- Mitarbeit bei der Grundreinigung in den Schulgebäuden im Haus
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WIR SUCHEN DICH ZUR UNTERSTÜTZUNG IN FOLGENDEN BEREICHEN:
- Koch gelernt ohne LAP (m/w/d)
- Küchenhilfe (m/w/d)
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Jobrubrik
- Mitarbeit bei der Zubereitung von frittierten Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- Instandhaltung und Reinigung der Maschinen nach firmeninternen Vorgaben
- Mithilfe im gesamten Produktionsbereich
- Enge Abstimmung mit den Bereichen der Arbeitsvorbereitung, Abfüllung und Endverpackung
- Meldepflicht bei sämtlichen Abweichungen
- Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Facharbeit, Montage | Gerasdorf | Möbelix Servicecenter Gerasdorf | Vollzeit
- Kaffee und Auslieferungsmappe schnappen
- Checkup deiner Ladeliste (entweder nur Küchen oder Wohnwände) und beladen der Touren
- Kundentermine: Du lieferst die Ware zum Kunden entweder alleine oder im Team. Bevor wir ein Team bilden, fragen wir vorher ob es passt
- Unsere Teams sollen sich ergänzen. So ist ein Mitarbeiter beispielsweise für die Papiere zuständig, der Andere fährt
- Montage läuft: Markenwerkzeuge, Arbeitsbekleidung, IPad und eigene Transporter sollen dir das Arbeitsleben erleichtern
- Wir vertrauen Dir: Selbstständige Montage beim Kunden vor Ort. Sollten dennoch Fragen auftauchen stehen dir jederzeit der Montageleiter oder der Kundenbetreuer für offene Fragen telefonisch bereit
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Jobrubrik
- Abfüllung der Speisen/Zubereitung der Speisen/Verpacken der fertigen Produkte
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- Ständige Mitarbeit an kontinuierlichen Verbesserungen
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Alles auf einen Blick
- Zubereitung und Ausgabe der Speisen für unserer Patient:innen und Mitarbeiter:innen
- Unterstützung beim Einkauf und der Warenübernahme
- Mitarbeit bei der Einhaltung und Umsetzung der Hygienebestimmungen (HACCP)
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Ihre Aufgaben:
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Verantwortung für die Herstellung und Verarbeitung von Massen -
Überwachung und Steuerung der Produktionsprozesse -
In kleinen Teams backen Sie Mehlspeisen für Wiens eleganteste Kaffeehäuser und Restaurants
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DEINE ROLLE
- Mithilfe bei der Vor- & Zubereitung der Speisen, sowie überall wo Hilfe benötigt wird
- Reinigungsarbeiten in der Küche, im Lagerbereich, im Restaurantbereich und in den öffentlichen Bereichen
- Abwaschen von Weissgeschirr
- Sicherstellung des Mice en place - denn Vorbereitung ist alles!
- Sauberhalten des Arbeitsplatz laut Hygienrichtlinien (HACCP)
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Was wir bieten
- Interessante und herausfordernde Tätigkeit in einem renommierten Privatspital
- Mitarbeit in einem innovativen, professionellen Team
- Ein ausgezeichnetes Betriebsklima
- Mitarbeiterevents
- Zentrale Lage mit optimaler Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
- Einen sicheren und attraktiven Arbeitsplatz in einer Zukunftsbranche
- Mittagsmenüs zu vergünstigten Konditionen
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Nach Verfügbarkeit eine günstige Dienstwohnung bzw.
- Einen hauseigenen Kindergarten mit Außenbereich (ab 2 Jahren)
- Echt Stark! - Alle Vorteile im Überblick...
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DEINE ROLLE
- Zubereitung der Speisen für unsere Gästebuffets, der Barsnacks sowie Seminarverpflegung. Geschmacklich und optisch sollen sie ein Highlight sein!
- Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufs sowie die Sicherstellung des Mice en place - denn Vorbereitung ist alles!
- Berücksichtigung eines sorgsamen Umganges mit allen Ressourcen – Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
- Gemeinsame Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Vorschriften und der geltenden HACCP und konzerneigenen Hygienestandards
- Kochen mit viel Leidenschaft und Einfallsreichtum – Kreativität ist gefragt!
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Das vertrauen wir Dir an:
Aufgaben im Service - Betreuung der Hotelgäste in Bezug auf Speise- und Getränkeauswahl.
- Gewährleistung eines exzellenten Gästeservices.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich.
- Zusammenarbeit mit unserem kleinen Team für eine nahtlose Abstimmung von Service sowie Getränke- und Speiseangebot.
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Aufgaben in der Küche - Unterstützung bei der Zubereitung von Frühstücksspeisen nach vorgegebenen Standards.
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
- Vorbereitung von Zutaten und Mise en Place.
- Mitgestaltung der Zimmer Amenities.
- Aktive Mitwirkung an der Entwicklung neuer Gerichte und Speisekarten.
- Zusammenarbeit mit dem Serviceteam für einen harmonischen Ablauf.
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DEINE ROLLE
- Mithilfe bei der Vor- & Zubereitung der Speisen, sowie überall wo Hilfe benötigt wird
- Abwaschen, Reinigungsarbeiten in der Küche, im Lagerbereich, im Restaurantbereich und in den öffentlichen Bereichen
- Sicherstellung des Mice en place - denn Vorbereitung ist alles!
- Sauberhalten des Arbeitsplatz laut Hygienrichtlinien (HACCP)
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Ihr Aufgabenfeld:
- Aktive Mitarbeit im operativen Küchenbetrieb
- Mithilfe bei der Erstellung der Speise- und Menüplänen
- Enge Zusammenarbeit mit den Mitgliedern der Küchenleitung sowie Verantwortung für Stewarding und Einhaltung der HACCP- Richtlinien
- Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen und Trends
- Freude an der Verarbeitung regionaler Produkte
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Unsere Philosophie
- Einzigartigen Arbeitsplatz in der Wiener Top-Hotellerie
- Möglichkeit, gemeinsam mit einem hochkarätigen Team unser Haus mit seinen internationalen Gästen mitzugestalten
- Raum für persönliche und berufliche Entwicklung
- Inspirierendes Arbeitsumfeld im Herzen Wiens
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Das vertrauen wir Dir an:
- Durchführung des Nacht-Audits: Verantwortlich für die Abwicklung der täglichen Abrechnung und Sicherstellung der Genauigkeit aller Finanztransaktionen während der Nacht.
- Empfang und Betreuung von Gästen: Professionelle und herzliche Begrüßung von Gästen, Check-in und Check-out während der Nacht.
- Gewährleistung der Sicherheit: Verantwortung für das Hotel, dessen Sicherheit und umgehende Reaktion auf Notfälle.
- Telefonische Anfragen und Reservierungen: Bearbeitung von Anrufen und Reservierungsanfragen während der Nacht.
- Verwaltung von Beschwerden: Empathische und lösungsorientierte Bearbeitung von Gästebeschwerden, um eine positive Gästeerfahrung sicherzustellen.
- Koordination mit anderen Abteilungen: Enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit dem gesamten Hotelteam, um einen nahtlosen Übergang zwischen den Schichten zu gewährleisten.
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Das kannst Du von uns erwarten:
- Du bist Teil eines neuen besonderen Projektes der Gastfreundschaft und der Eröffnung des neuen Schmuckstücks Wien.
- Bereitstellung einer Uniform inklusive Reinigung.
- Essensgutschein von Edenred.
- Jahresticket der Wiener Linien.
- Mitgliedschaft bei Corporate Benefits.
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Ihr Aufgabenfeld:
- Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
- Erstellung der Speise- und Menüpläne
- Enge Zusammenarbeit mit den Mitgliedern dem Küchenchef sowie Verantwortung für Stewarding und HACCP- Richtlinien
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen und Trends
- Freude an der Verarbeitung regionaler Produkte
- Durchführung von monatlichen Inventuren
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Zubereitung von hochwertigen Gerichten entsprechend den vorgegebenen Rezepturen und DoN-Standards
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Überwachung und Verwaltung des Lagerbestands und der Bestellungen von Lebensmitteln und Zutaten
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen
- Einhaltung der vorgegebenen Arbeitszeiten und Dienstpläne
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Mitarbeit in der Rezeptentwicklung & Menüplangestaltung
- Überwachung und Einteilung der Produktion und Speisenausgabe
- Warenwirtschaft (Überprüfung der Wareneinsätze, Bestellung, Warenannahme, Inventur)
- Einhaltung aller gängigen Vorschriften (z.B. HACCP, Arbeitnehmerschutzgesetz, FIFO)
- Personalverantwortung für Küchen- und Reinigungsteam (inkl. unterstützende Dienstplanung)
- Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Fortbildung aller Küchenmitarbeiter_innen
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Unser Angebot:
- Eine interessante Aufgabe mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten
- Einen Arbeitsplatz in einem modernen Pflegewohnhaus mit sehr guter öffentlicher Erreichbarkeit (Nähe U1 Kagraner Platz)
- Sehr gutes Betriebsklima
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Nachtdienste.
- Ein monatliches Brutto-Einstiegsgehalt je nach Berufserfahrung bei Vollzeit (38 Wochenstunden, All-In): von € 2.040,00 € bis € 2.250,00
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Sicherstellung der Sauberkeit im Küchen- und Thekenbereich
- Sorgfältige Reinigung von Geschirr und Küchenutensilien
- Pflege, Wartung und Sauberhalten der anvertrauten Geräte
- Mithilfe der Nachbereitungen des Buffetbereiches
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Produktion für unsere Outlet´s
- Unterstützung des Teams bei der Vor- und Zubereitung der Speisen
- Mitentwicklung neuer Rezepturen
- Einhalten und Durchsetzen der Hygiene- (HACCP) und Qualitätsrichtlinien
- Mit viel Begeisterung und Herzlichkeit tragen Sie die Mitverantwortung für das kulinarische Erlebnis bei unseren Gästen
- Flexibilität auf verschiedenen Posten
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Selbstständiges Führen des Postens
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP
- Reinigung des Arbeitsplatzes und der benutzten Arbeitsgeräte
- Vor- und Nachbereitung des mise en place
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Selbstständiges Führen verschiedener Posten
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP
- Reinigung des Arbeitsplatzes und der benutzten Arbeitsgeräte
- Vor- und Nachbereitung des mise en place
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Jobrubrik
- Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für Caterings, Bankette und Veranstaltungen
- Mitgestaltung bei der Menüplanung
- Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche und den parallel laufenden Veranstaltungen
- Unterstützung bei der Durchführung von Bestellungen sowie alle damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
- Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Jobrubrik
- Mitarbeit bei der Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für à la carte Gerichte und Menüs
- Bedienung von diversen Küchenmaschinen
- Portionieren, anrichten und präsentieren von Speisen
- Effizienter Material- und Geräteeinsatz
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Das erwartet Sie als Frühstückskoch:
- Professionelle Küchenorganisation
- Eigenständiges Arbeiten
- Mise en place Arbeiten
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Ständige Warenkontrolle sowie Qualitätskontrolle
- Umsetzung der Meliá Standards
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