- Zubereiten von Lebensmitteln und die Präsentation der Speisen an der Ausgabe
- Tägliche Planung, Steuerung und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Führen, motivieren und entwickeln Ihrer 3 bis 5 Mitarbeiter_innen
- Als Erstkontakt sind Sie die Anlaufstelle für Kund_innen und Gäste vor Ort
- Verantwortung für die Warenwirtschaft und Administration wie Bestellungen, Lieferscheinkontrolle, Inventur und Personaleinsatzplanung
- Budgetplanung und Kostenüberwachung des zu verantwortenden Betriebes gemeinsam mit Ihrer Teamleitung
- Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Präsentation, Qualität, Hygiene und Sicherheit
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- Sie bringen umfangreiches Wissen und Fähigkeiten in Bereich Food mit
- Zubereiten von Lebensmitteln und die Präsentation der Speisen an der Ausgabe
- Tägliche Planung und Steuerung des Tagesgeschäftes
- Mitverantwortung der Warenwirtschaft mit dem sorgsamen Umgang von Ressourcen
- Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Präsentation, Qualität, Hygiene und Sicherheit
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Es lebe das Leben – durch Ihr Einfühlungsvermögen und Können
- den richtigen Umgang & die richtige Lagerung von Lebensmittel
- die Zubereitung unterschiedlicher Speisen
- das Erstellen von Speiseplänen
- die kulinarische Planung für ein Event
- die Ablauforganisation in der Küche
- unsere Hygienerichtlinien
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Wir suchen dich!
- Die Zubereitung unterschiedlicher Speisen
- Das Erstellen von Speiseplänen
- Den richtigen Umgang & die richtige Lagerung von Lebensmittel
- Ablauforganisation in der Küche
- Unsere Hygienerichtlinien
- Die kulinarische Planung für ein Event
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von warmen und kalten Speisen
- an einer Speisenausgabe
- an der Planung für Speisen von Sonderveranstaltungen
- an der Warenannahme, Lagerung und Dokumentation
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Deine Aufgaben
- Servieren von Speisen und Getränken
- Kommunikation mit dem Küchen- und Bar Team
- Abräumen und Säubern von Tischen und Bays
- Produktkenntnis von Speisen und Getränken
- Beantworten von Gästefragen
- Sicherstellen der Gästesicherheit während des Spiels
- Gewährleistung eines erstklassigen Service
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Zubereitung unserer Speisen nach veganem Standard
- Freundliche Beratung und Betreuung unserer Gäst:innen
- Einsatz in allen Bereichen des Stores
- Warenkontrolle und Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren
- Einhaltung der Hygienerichtlinien
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen.
- Mitarbeit bei der Vorbereitung von Zutaten und Mise en Place.
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche.
- Unterstützung bei der Organisation und Sauberkeit im Küchenbereich.
- Einblick in die Abläufe und Arbeitsweise einer professionellen Küche.
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
- an der Zubereitung von Snacks und Salaten
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Unterstützung der Vor- und Zubereitung von Speisen, insbesondere grillen und frittieren
- an der Zubereitung von Snacks und Salaten
- an der Vorbereitung, Bestückung und Ausgabe an der Speisenausgabe inklusive Kassiertätigkeiten
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Vollzeit | Teilzeit
Maria Lanzendorf
05.02.2025
Maria Lanzendorf
GOURMET stellt sich vor...
- an der Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
- an der Zubereitung von Snacks und Salaten
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vor- und Zubereitung der regionalen und internationalen Speisen
- an der Präsentation und Anrichten von Speisen
- an der Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP, Temperaturlisten, ...)
- an einem effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von kalten und warmen Speisen
- an der Ausgabe der Speisen
- an der Erstellung der Menüpläne und der Kalkulation
- an der Bestellung, der Kontrolle und der Berichterstattung für den Standort sowie alle damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
- an der Warenübernahme und Verräumung
- an einem effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Unterstützung der Vor- und Zubereitung von Speisen, insbesondere grillen und frittieren
- an der Zubereitung von Snacks und Salaten
- an der Vorbereitung, Bestückung und Ausgabe an der Speisenausgabe inklusive Kassiertätigkeiten
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen
- an der Mise-en-place Vorbereitung für den Mittagsservice
- an der Ausgabe von Speisen inklusive Kassiertätigkeiten
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Vollzeit | Teilzeit
Maria Lanzendorf
05.02.2025
Maria Lanzendorf
GOURMET stellt sich vor...
- an der Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
- an der Zubereitung von Snacks und Salaten
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Beim Wiener Roten Kreuz stehen folgende Einrichtungen und Dienstverrichtungsstellen zur Verfügung:
- Rettungsdienst
- Katastrophenhilfsdienst
- Pflege und Betreuung
- Hauszustellung von Speisen und Medizinprodukten
- Wiener Jugendrotkreuz
- Betreutes Wohnen Haus Henriette
- Beratungszentrum "das Stern"
- Haus Hermes
- Flüchtlingshilfe
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Vollzeit | Teilzeit | Geringfügig
Deine Aufgaben
- Unterstützung bei der Sicherstellung des ordnungsgemäßen Betriebes
- Einsammeln der Bälle mit unserem Kubota
- Sicherstellung des Reinigungs-sowie Trackingprozesses der Bälle
- Reinigung, sowie Wartung der Targets und des Outfields
- Mitarbeit bei der Verbesserung unseres Facility Management-Prozesses
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Deine Aufgaben
- Bedienung von Großspülanlagen
- Allgemeine Spül- und Reinigungsarbeiten
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Unterstützung des gesamten Küchenteams mit leichten Zuarbeiten (Mise-en-place-Arbeiten wie zum Beispiel Salat waschen)
- Annahme und Einlagern von Lebensmitteln
- Aufräumen und Reinigung der Lagerräume
- Wickeln und Verpacken von Besteck
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von warmen und kalten Speisen
- an einer Speisenausgabe
- an der Warenannahme, Lagerung und Dokumentation
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vor- und Nacharbeit bei der Speisenzubereitung sowie der Zubereitung von Speisen
- an dem effizienten Einsatz von Material und Geräten
- an der Bestellkontrolle und Nachbestellung von Waren
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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GOURMET stellt sich vor...
- am Verkauf von Speisen und Getränken an den Selbstbedienungsbuffets
- an der Vorbereitung und Präsentation der Speisen und Getränke
- an allgemeinen Schank- und Buffettätigkeiten inkl. Vor- und Nachbereitung
- an der Sauberkeit der Tische (abservieren)
- an der Getränkevorbereitung
- an deiner Erfahrung in einem Gastronomiebetrieb
- an allgemeinen Serviceaufgaben
- an den Ausbildungszielen deines Schultyps, mit entsprechenden verantwortungsvollen Aufgaben
- an deinem perfekten Umgang mit Gästen
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GOURMET stellt sich vor...
- am Verkauf von Speisen und Getränken an den Selbstbedienungsbuffets
- an der Vorbereitung und Präsentation der Speisen und Getränke
- an allgemeinen Schank- und Buffettätigkeiten inkl. Vor- und Nachbereitung
- an der Sauberkeit der Tische (abservieren)
- an der Getränkevorbereitung
- an deiner Erfahrung in einem Gastronomiebetrieb
- an allgemeinen Serviceaufgaben
- an den Ausbildungszielen deines Schultyps, mit entsprechenden verantwortungsvollen Aufgaben
- an deinem perfekten Umgang mit Gästen
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Vollzeit
SANA Catering GmbH, Wien 1160, Seeböckgasse
05.02.2025
SANA Catering GmbH, Wien 1160, Seeböckgasse
Wir suchen dich!
- Du arbeitest bei der Speisenproduktion hauptsächlich in der Diätküche unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien mit
- Korrekte und verantwortungsvolle Umsetzung des Kostformkatalogs (Hausinterne Richtlinien der diätischen Kostformen)
- Übernahme von beauftragten Verantwortungen in Teilbereichen der Produktion
- Du unterstützt die Küchenleitung bei Kalkulationen, Rezeptierung und Qualitätskontrolle der Diätküche
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GOURMET stellt sich vor...
- an der effizienten Arbeit sowie der Vor- und Nachbereitung im Küchenbereich
- an dem portionieren, anrichten und präsentieren von Speisen
- an der Verwirklichung eines effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinie
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Informationen zur offenen Position
- Du unterstützt das Team bei der Erstellung der Speisepläne.
- Du wirkst bei der Zubereitung der Speisen mit und hilfst bei der Vorbereitung der Ausgabe.
- Du setzt die Inhalte der Ausbildung im Küchenalltag in Absprache mit dem Küchenchef aktiv um.
- Die Einhaltung von Standards und Richtlinien in der Küche fällt dir nicht schwer.
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Vollzeit | Teilzeit | befristet
GOURMET stellt sich vor...
- an der charmanten und professionellen Betreuung unserer Gäste
- an der Warenpräsentation und der Ausschank von div. Getränken
- am Verkauf von Speisen, Snacks & Getränken inkl. Inkasso
- an einer flotten, präzisen und sauberen Arbeitsweise - „Auge fürs Detail“
- an Vorbereitungsaufgaben sowie der Durchführung von Reinigungsarbeiten
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an allgemeinen Hilfstätigkeiten im Küchenbereich, durch Vorgabe vom Küchenchef
- an allen Vor- und Nachbereitungen für à la carte- sowie Cateringerichte
- an dem Portionieren, Anrichten und Präsentieren von Speisen
- an der Verwirklichung eines effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatzes
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinie
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GOURMET stellt sich vor...
- an der charmanten und professionellen Betreuung unserer Gäste
- an der Warenpräsentation und der Ausschank von div. Getränken
- am Verkauf von Speisen, Snacks & Getränken inkl. Inkasso
- an einer flotten, präzisen und sauberen Arbeitsweise - „Auge fürs Detail“
- an Vorbereitungsaufgaben sowie der Durchführung von Reinigungsarbeiten
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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