für das Thermenrestaurant
- Familienfreundliche Arbeitszeitmodelle trotz Wechseldienst (auch an Wochenenden und Feiertagen)
- Zahlreiche interne und externe Vergünstigungen (Kontingent an Thermeneintritten, etc.)
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vielfalt und Teamgeist werden in unserem multikulturellen Team großgeschrieben
- Angenehmes Arbeitsumfeld in einer der modernsten Stadtthermen Europas
- Monatliche Essenszulage von € 70,00 auf Basis Vollzeit
- Pünktliche Bezahlung nach Kollektivvertrag ist für uns selbstverständlich (ab € 1.950,00 brutto pro Monat auf Basis Vollzeit) mit der Bereitschaft zur Überzahlung abhängig von Qualifikation und Erfahrung
|
- Sie bringen umfangreiches Wissen und Fähigkeiten in Bereich Food mit
- Zubereiten von Lebensmitteln und die Präsentation der Speisen an der Ausgabe
- Tägliche Planung und Steuerung des Tagesgeschäftes
- Mitverantwortung der Warenwirtschaft mit dem sorgsamen Umgang von Ressourcen
- Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Präsentation, Qualität, Hygiene und Sicherheit
|
- Spannende und abwechslungsreiche Aufgaben: Erlebe die Vielseitigkeit der Küchenarbeit in einem professionellen Umfeld. Unser motiviertes und familiäres Küchen- und Cafeteria-Team bietet Dir die Möglichkeit, während des Sommers wertvolle Einblicke in die Abläufe einer Großküche zu gewinnen und Dich optimal auf Dein zukünftiges Berufsleben vorzubereiten.
- Benefits: Genieße das täglich frisch gekochte Essen in unserer Kantine und hole Dir gratis Kaffee und Tee. Nutze unseren Fitnessraum, das Schwimmbad und nimm an unserem vielseitigen Sportprogramm teil. Du bist außerdem herzlich zu unseren Veranstaltungen im Sommer eingeladen. Solltest Du mit dem Auto kommen, steht Dir die hausinterne Garage kostenlos zur Verfügung.
- Faire Entlohnung: Für das Pflichtpraktikum gilt ein monatliches kollektivvertragliches Gehalt von € 1.038 für 39 Wochenstunden.
|
DEIN AUFGABENGEBIET
- Zubereitung unserer Speisen nach veganem Standard
- Freundliche Beratung und Betreuung unserer Gäst:innen
- Einsatz in allen Bereichen des Stores
- Warenkontrolle und Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren
- Einhaltung der Hygienerichtlinien
|
GOURMET stellt sich vor...
- an der praktischen Umsetzung der vorgegebenen Ausbildungsziele
- an deiner Weiterentwicklung in unterschiedlichen Schulungen
- an deiner Top-Ausbildung mit Zukunftsperspektiven
- an deinen Fachkenntnissen in der dreijährigen Berufsschulzeit
|
Vollzeit | Teilzeit | befristet
GOURMET stellt sich vor...
- an der charmanten und professionellen Betreuung unserer Gäste
- an der Warenpräsentation und der Ausschank von div. Getränken
- am Verkauf von Speisen, Snacks & Getränken inkl. Inkasso
- an einer flotten, präzisen und sauberen Arbeitsweise - „Auge fürs Detail“
- an Vorbereitungsaufgaben sowie der Durchführung von Reinigungsarbeiten
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
|
GOURMET stellt sich vor...
- an der charmanten und professionellen Betreuung unserer Gäste
- an der Warenpräsentation und der Ausschank von div. Getränken
- am Verkauf von Speisen, Snacks & Getränken inkl. Inkasso
- an einer flotten, präzisen und sauberen Arbeitsweise - „Auge fürs Detail“
- an Vorbereitungsaufgaben sowie der Durchführung von Reinigungsarbeiten
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
|
Vollzeit | Teilzeit | befristet
Deine Aufgaben:
- Zubereitung von schmackhafter Suppe für Bedürftige gemeinsam mit freiwilligen Helfer*innen (Freiwillige, Praktikant*innen und andere Helfer*innen)
- Anleitung und Begleitung der freiwilligen Helfer*innen in der Küche
- Sicherstellung der Hygiene und Sauberkeit
- Bestellwesen und Lagerverwaltung
- Kommunikation mit Lieferfirmen oder Spender*innen
- Kommunikation im Team und mit relevanten Stellen der Caritas
- Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Rahmenbedingungen
- Wartung des Kücheninventars
- Fallweise Unterstützung bei der Suppenausgabe
- Teilnahme an Teambesprechungen
- Teilnahme an gesetzlich relevanten Fortbildungen
|
GOURMET stellt sich vor...
- an der Abwasch von Schwarzgeschirr
- an diversen Reinigungsarbeiten und der Müllentsorgung
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
|
GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung und dem Verkauf von Frühstücks- und Jausensnacks
- an der Auf-, Zubereitung und Ausgabe der Mittagsspeisen
- an Kassiertätigkeiten
- an dem Bestellwesen, Inventuren, Tagesabschlüssen, je nach Standort
- an der Top-Kundenzufriedenheit, als erste Ansprechperson vor Ort
- an diversen Küchenhilfs- und Reinigungstätigkeiten inklusive Abwasch
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
|
Vollzeit
SANA Catering GmbH, Wien 1160, Seeböckgasse
05.02.2025
SANA Catering GmbH, Wien 1160, Seeböckgasse
Wir suchen dich!
- Du arbeitest bei der Speisenproduktion hauptsächlich in der Diätküche unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien mit
- Korrekte und verantwortungsvolle Umsetzung des Kostformkatalogs (Hausinterne Richtlinien der diätischen Kostformen)
- Übernahme von beauftragten Verantwortungen in Teilbereichen der Produktion
- Du unterstützt die Küchenleitung bei Kalkulationen, Rezeptierung und Qualitätskontrolle der Diätküche
|
Vollzeit | befristet | Praktikum
- Abwechslungsreiches Praktikum und fundierte Ausbildung
- Frisch gekochtes Mittagessen
- Arbeitsbekleidung samt Übernahme der Reinigung
- Betriebliche Gesundheitsförderung und Nutzungsmöglichkeit der betrieblichen Gesundheits- und Freizeiteinrichtungen (Thermalbad, Sauna, Fitness)
- Zahlreiche interne und externe Vergünstigungen (Rabatte bei Partnerbetrieben)
- Optimale öffentliche Anbindung (U 1)
- Monatlicher Bruttolohn abhängig vom absolvierten Schuljahr ab € 1.000,--
|
GOURMET stellt sich vor...
- an der effizienten Arbeit sowie der Vor- und Nachbereitung im Küchenbereich
- an dem portionieren, anrichten und präsentieren von Speisen
- an der Verwirklichung eines effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinie
|
DEINE ROLLE
- Zubereitung unterschiedlicher Gerichte für unsere Gästebuffets
- Betreuung des Frühstücksbuffets und auch unsere Barsnacks sowie Seminarverpflegung sollen geschmacklich und optisch ein Highlight sein!
- Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufs sowie die Sicherstellung des Mice en place - denn Vorbereitung ist alles!
- Berücksichtigung eines sorgsamen Umganges mit allen Ressourcen – Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
- Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Gemeinsame Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Vorschriften und der geltenden HACCP und konzerneigenen Hygienestandards
- Kochen mit viel Leidenschaft und Einfallsreichtum – Kreativität ist gefragt!
|
Deine Aufgaben
- Bedienung von Großspülanlagen
- Allgemeine Spül- und Reinigungsarbeiten
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Unterstützung des gesamten Küchenteams mit leichten Zuarbeiten (Mise-en-place-Arbeiten wie zum Beispiel Salat waschen)
- Annahme und Einlagern von Lebensmitteln
- Aufräumen und Reinigung der Lagerräume
- Wickeln und Verpacken von Besteck
|
WIR SUCHEN DICH ZUR UNTERSTÜTZUNG IN FOLGENDEN BEREICHEN:
- Koch gelernt ohne LAP (m/w/d)
- Küchenhilfe (m/w/d)
|
DEINE ROLLE
- Operative Leitung unserer Astoria Bar, der Frühstückssalons und von Seminar- und Bankettveranstaltungen, sowie der Outlets im Schwesternhotel Austria Trend Hotel Europa Wien
- Implementierung und Organisation der neuen Prozesse und Serviceabläufe in den Outlets in der Pre-Opening Phase des Hotel Astoria in enger Zusammenarbeit mit der Direktion und der Kulinarischen Leitung
- Die Einschulung des neuen Pre-Opening Serviceteams und neuer Mitarbeiter ist Teil Deines Aufgabenbereichs
- Gestaltung und Kalkulation des Angebots sowie Bestellwesen
- Gästebetreuung & erster Ansprechpartner bei Beschwerden
- Führung und Motivation deines Teams sowie kontinuierliche Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen
- Dienstplan- und Urlaubsgestaltung des Serviceteams in beiden Hotels
- Durchführung monatlicher Inventuren und Spot Checks in den Outlets
- Überwachung und Sicherstellen der internen Qualitäts- sowie HACCP Standards sowie der Arbeitsabläufe im Bereich Service
- Du berichtest direkt an die Hoteldirektion, wirkst bei Budgeterstellung mit und bist für die Einhaltung und Kontrolle der Budgetziele verantwortlich
|
GOURMET stellt sich vor...
- an der aktiven Schichtleitung eines Ihnen unterstellten Teams an Produktionsmitarbeiter:innen
- an der Optimierung der organisatorischen Abläufe
- an der Einhaltung und Kontrolle sämtlicher Prozesse sowie Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- an der Verantwortung für die abteilungsübergreifende Zusammenarbeit zur Erreichung optimaler Produktqualität
- an der aktiven Mitarbeit an den Abfülllinien
|
GOURMET stellt sich vor...
- an der Durchführung von Veranstaltungen in der gehobenen Eventgastronomie für bis zu 5.000 Personen (Aufbau, Warendisposition, Sicherstellung der planmäßigen Durchführung, Abbau)
- an der eigenständigen Vorbereitung von Briefings inkl. Teamleitung & Mitarbeiter:innenführung im Rahmen der Veranstaltungen vor Ort
- an der Schulung von Mitarbeiter:innen gemäß interner Richtlinien
- an der Überwachung & Einhaltung von Veranstaltungsbudgets
- an dem Führen von Kund:innengesprächen und dem Reklamationsmanagement am Veranstaltungsort
- an der Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, Qualität, ...) sowie permanente Realisierung höchster Qualitätsstandards (HACCP)
|
Deine Aufgaben bei uns
- Backen von Brot, Gebäck sowie süßem Plundergebäck
- Vorbereiten von unseren Snackvarianten
- Einhaltung des First in First out Prinzips im Lager
- Absprache mit dem Verkaufsteam für optimale Produktverfügbarkeit
- Einhalten von Hygienevorschriften für eine saubere Backstube und sorgsamer Umgang mit den Geräten
|
Deine Aufgaben bei uns
- Backen von Brot, Gebäck sowie süßem Plundergebäck
- Vorbereiten von unseren Snackvarianten
- Einhaltung des First in First out Prinzips im Lager
- Absprache mit dem Verkaufsteam für optimale Produktverfügbarkeit
- Einhalten von Hygienevorschriften für eine saubere Backstube und sorgsamer Umgang mit den Geräten
|
DEINE ROLLE
- Operative Leitung unserer Astoria Bar, der Frühstückssalons und von Seminar- und Bankettveranstaltungen, sowie der Outlets im Schwesternhotel Austria Trend Hotel Europa Wien
- Implementierung und Organisation der neuen Prozesse und Serviceabläufe in den Outlets in der Pre-Opening Phase des Hotel Astoria in enger Zusammenarbeit mit der Direktion und der Kulinarischen Leitung
- Die Einschulung des neuen Pre-Opening Serviceteams und neuer Mitarbeiter ist Teil Deines Aufgabenbereichs
- Gestaltung und Kalkulation des Angebots sowie Bestellwesen
- Gästebetreuung & erster Ansprechpartner bei Beschwerden
- Führung und Motivation deines Teams sowie kontinuierliche Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen
- Dienstplan- und Urlaubsgestaltung des Serviceteams in beiden Hotels
- Durchführung monatlicher Inventuren und Spot Checks in den Outlets
- Überwachung und Sicherstellen der internen Qualitäts- sowie HACCP Standards sowie der Arbeitsabläufe im Bereich Service
- Du berichtest direkt an die Hoteldirektion, wirkst bei Budgeterstellung mit und bist für die Einhaltung und Kontrolle der Budgetziele verantwortlich
|
GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung und dem Verkauf von Frühstücks- und Jausensnacks
- an der Auf-, Zubereitung und Ausgabe der Mittagsspeisen
- an Kassiertätigkeiten
- an dem Bestellwesen, Inventuren, Tagesabschlüssen, je nach Standort
- an der Top-Kundenzufriedenheit, als erste Ansprechperson vor Ort
- an diversen Küchenhilfs- und Reinigungstätigkeiten inklusive Abwasch
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
|
DEINE ROLLE
- Herzliche und zuvorkommende Betreuung unserer internationalen Gäste im Seminarbereich und den FrühstücksalonsVorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen & Seminaren
|
GOURMET stellt sich vor...
- am Verkauf von Speisen und Getränken an den Selbstbedienungsbuffets
- an der Vorbereitung und Präsentation der Speisen und Getränke
- an allgemeinen Schank- und Buffettätigkeiten inkl. Vor- und Nachbereitung
- an der Sauberkeit der Tische (abservieren)
- an der Getränkevorbereitung
- an deiner Erfahrung in einem Gastronomiebetrieb
- an allgemeinen Serviceaufgaben
- an den Ausbildungszielen deines Schultyps, mit entsprechenden verantwortungsvollen Aufgaben
- an deinem perfekten Umgang mit Gästen
|
Vollzeit
Cobenzl | 1190 Wien
02.02.2025
Cobenzl | 1190 Wien
DEIN AUFGABENGEBIET
- Gastgeber mit Leidenschaft
- Ansprechpartner und Bindeglied zwischen Team, und Administration
- Führung, Schulung und Weiterentwicklung von Mitarbeitern
- Unterstützung des Serviceteams und aktive Gästebetreuung
- Verantwortung für das operative Tagesgeschäft
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Einkaufsbestellungen und Wareneingangskontrolle
- Einhaltung der Hygienevorschriften
|
GOURMET stellt sich vor...
- am Empfang und als Betreuung unserer Gäste im à la carte Restaurant
- an allgemeinen Mise-en-Place Tätigkeiten
- an der Beratung der Gäste in Bezug auf Speise- und Weinkarte
- an der Stammkundenpflege
- an der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des Service
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
|
GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von warmen und kalten Speisen
- an einer Speisenausgabe
- an der Warenannahme, Lagerung und Dokumentation
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
|
|
|
DEIN AUFGABENGEBIET
- Verantwortlich für den gesamten Service Bereich
- reibungsloser Ablauf des Tagesgeschäfts der diversen Loungen
- Beschwerdemanagement
- Verbesserungsvorschläge & Kundenfeedback an den Vorgesetzten
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Einschulung neuer Mitarbeiter
- Durchführung der Inventuren
- Lösungsorientiert und Stressresistent
|
