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Lehrling zum Koch/Köchin (all genders) magdas - Caritas Services GmbH Vollzeit \| Lehrstelle Wien 04.02.2025 Wien Was du machst Du lernst die Eigenschaften der unterschiedlichen Bereiche der Großküche (warme Küche, Patisserie, Salat, Breikost, Vorbereitung, Verpackung) kennen Du bist zuständig für die Vorbereitung der Lebensmittel nach Rezept (derzeit 20.000 Portionen pro Woche) Du trägst Verantwortung für das Vorhandensein der Rezepte nach Produktionsbedarf mit Du sorgst für die Überwachung und Einhaltung aller HACCP Richtlinien Du bist für die Durchführung der Hygienestandards in deinem Tätigkeitsbereich verantwortlich Zum Stellenangebot
Lehre als Köchin/Koch - all genders Haus der Barmherzigkeit Vollzeit \| Lehrstelle 3062 Kirchstetten 05.02.2025 3062 Kirchstetten Es lebe das Leben – durch Ihr Einfühlungsvermögen und Können den richtigen Umgang & die richtige Lagerung von Lebensmittel die Zubereitung unterschiedlicher Speisen das Erstellen von Speiseplänen die kulinarische Planung für ein Event die Ablauforganisation in der Küche unsere Hygienerichtlinien Zum Stellenangebot
Koch:Köchin Vereinigung von Ordensschulen Österreichs Vollzeit Wien 03.02.2025 Wien Ihre Aufgabe: Produktion und Ausgabe von warmen und kalten Speisen Entgegennahme und Kontrolle der Lieferungen, Lagerhaltung (MHDs; "first in/first out") Einhaltung aller Hygienebestimmungen Organisation und Umsetzung von diversen Schulveranstaltunge in Bezug auf Verpflegung Überblick des Küchen-Equipments, Beachtung einer sorgsamen Verwendung Unfallvermeidung/-verhütung und adäquate Erste Hilfe Zum Stellenangebot

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