Als unser/e KollegIn im Restaurant und in der Pergola …
- begrüßt Du unsere Gäste mit einem Lächeln
- sorgst du mit Deiner authentisch-freundlichen Art dafür, dass sich der Gast willkommen fühlt
- bist du für die Durchführung von Buchungsvorgängen sowie Abrechnungsformalitäten im Kassensystem Matrix verantwortlich
- erledigst du verschiedenste Mice en Place Tätigkeiten
- leistest Du Gästen, Kolleginnen und Kollegen selbst in stressigen Situationen Hilfestellung
- handhabst Du auch spezielle Gästewünsche professionell und gekonnt
- unterstützt du im Seminar und Veranstaltungsbereich
- erledigst du einen Reibungslosen Serviceablauf in allen Outlets (Restaurant, Bar)
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Jobrubrik
- Als Sous Chef unterstützen Sie das Team in der Vor- und Zubereitung von regionalen sowie internationalen Speisen und sorgen dafür, dass sich unser hoher Qualitätsanspruch und liebe zur Gastronomie auf den Tellern der Gäste wiederfindet
- Sie sind mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und bringen frischen, kreativen Wind in unsere Küche
- Sie unterstützen den Chef in der Führung des Teams, der Durchführung von Bestellungen, diversen Administrativen Tätigkeiten aber sind vor Allem Lehrer und Vorbild für die Köche und Jungköche
- Ihnen sind die HACCP Richtlinien bekannt und sie sorgen für die vorbildliche Umsetzung
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Jobrubrik
- Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für à la carte Gerichte und Buffets
- Präsentation und Anrichten von Speisen
- Vor- und Nacharbeiten bei der Speisenzubereitung
- Mitentwicklung von neuen Rezepturen und gemeinsame Erstellung eines neuen Speisenangebots (Speisekarte, Aktionen, etc.)
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Jobrubrik
- Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für à la carte Gerichte und Buffets
- Präsentation und Anrichten von Speisen
- Vor- und Nacharbeiten bei der Speisenzubereitung
- Mitentwicklung von neuen Rezepturen und gemeinsame Erstellung eines neuen Speisenangebots (Speisekarte, Aktionen, etc.)
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinie
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Jobrubrik
- Speisen- und Getränkeservice OHNE Inkasso
- Zuvorkommende Gästebetreuung
- Unterstützung des Stammpersonals bei allen Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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Jobrubrik
- Speisen- und Getränkeservice ohne Inkasso
- Zuvorkommende Gästebetreuung
- Unterstützung des Stammpersonals bei allen Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Jobrubrik
- Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr
- Bedienung von Spülmaschinen
- Diverse Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Jobrubrik
- Verantwortung für einen angenehmen, reibungslosen und empfehlenswerten Aufenthalt unserer Gäste
- Ansprechende Warenpräsentation und Beratung der Gäste
- Durchführung aller Vor- und Nachbereitungsarbeiten, Frischekontrolle der Ware und Preisauszeichnungen
- Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeitstbereich, Kenntnisse der HACCP Richtlinien
- Frische Zubereitung von Kaffee, Getränken und Imbissen
- Inkassotätigkeiten
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Jobrubrik
- Zubereitung und Präsentation von täglich wechselnden, ausgewogenen Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter:innen
- Gewährleistung von Qualität und Frische der verwendeten Zutaten
- Selbstständiges Vor- und Zubereiten hochwertiger Speisen
- Zusammenarbeit mit dem Team und anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
- Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeitstbereich
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Jobrubrik
- Zubereitung von Speisen
- Vor- und Nacharbeiten bei der Speisenzubereitung
- Effizienter Material- und Geräteeinsatz
- Bestellkontrollen und Nachbestellungen
- Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Jobrubrik
- Zu- und Aufbereitung von Kaffeespezialitäten, Long Drinks, Cocktails sowie alkoholfreien Getränken
- Sicherstellung der aktuellen, sauberen Warenpräsentation und Ausgabe von Mehlspeisen
- Verantwortung für einen angenehmen, reibungslosen und empfehlenswerten Aufenthalt unserer Gäste
- Durchführung aller Vor- und Nachbereitungsarbeiten im erforderlichen Arbeitsbereich
- Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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Jobrubrik
- Entgegennehmen und Zubereiten von Gästebestellungen
- Mise-en-place Arbeiten in der Küche
- Vorbereitung der Buffet- und Frittierbereiche
- Zusammenarbeit mit dem Team und anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
- Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeitstbereich
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Jobrubrik
- Verantwortung für den Verkauf unserer Produkte und Führung eines Teams von 6 Mitarbeiter:innen
- Verkauf von trendigen Lifestyle Produkten, personalisierten Präsenten und erlesenen Geschenksets
- Dienstplanerstellung
- Schulung neuer Mitarbeiter:innen
- Anrichten sowie verpacken unserer exquisiten Torten, Näschereien und Confiserie-Produkten
- Mise en Place des Theken- & Schankbereichs
- Zubereitung der Kaffee-Spezialitäten und Getränke für den Sitzplatzbereich
- Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Jobrubrik
- Planung und Vorbereitung sowie Durchführung von div. Veranstaltungen
- Bearbeitung und Umsetzung von Logistikanforderungen sowie technische Umsetzung von Veranstaltungen
- Warendisposition und Abstimmung der Speisen- und Getränkebestellungen mit der Betriebsleitung, logistische Disposition bei diversen Zusatzbars
- Verantwortung für die Instanthaltung des Betriebes
- Verbuchen der Lieferscheine und Durchführung der monatlichen Inventur
- Zusammenarbeit mit diversen Lieferant:innen, Führen von Aushilfen
- Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien sowie Sicherstellung der HACCP-Richtlinien
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Jobrubrik
- Verantwortung für einen angenehmen, reibungslosen und empfehlenswerten Aufenthalt unserer Gäste
- Durchführung aller Vor- und Nachbereitungsarbeiten im erforderlichen Arbeitsbereich
- Inkasso und Erstellung von Tagesabrechnungen
- Unterstützung der Restaurantleitung im administrativen Bereich (Warenmanagement, Durchführung von Inventuren, Kontrolle der Qualitätsstandards, etc.)
- Einschulung von Aushilfspersonal
- Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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Jobrubrik
- Mit viel Leidenschaft und Motivation sind Sie verantwortlich für einen reibungslosen kulinarischen Ablauf einer Veranstaltung / eines Events in der Wiener Stadthalle
- Sie arbeiten effizient und kümmern sich um die Vor- und Nacharbeiten
- Sie kennen die geltenden Hygiene- und Qualitätsrichtlinien und setzen diese vorbildlich um
- Effizienter Material- und Geräteeinsatz
- Wir suchen Talente, deren Herz für die Eventgastronomie schlägt
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Jobrubrik
- Vorbereitung und Durchführung von diversen Veranstaltungen
- Warendisposition, Verladung und Transport der Waren
- Waschen und Spülen der verschmutzten Arbeitsmaterialien, Reinigung von Veranstaltungsequipment und Gerätschaften
- Bearbeitung von Lieferscheinen
- Unterstützung bei Geschirrinventuren sowie der monatlichen Inventur
- Allgemeine Reinigungs- und Ordnungsarbeiten im Lagerbereich
- Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien sowie Sicherstellung der HACCP-Richtlinien
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Als unser/e KollegIn in der Lokal-Café-Bar Pergola als Speisenträger/in…
- begrüßt Du unsere Gäste mit einem Lächeln
- erledigst Du verschiedenste Mice en Place Tätigkeiten (Besteck & Gläser polieren, Fassung, Terrasse schließen)
- bist Du für das Servieren und Abservieren der Speisen verantwortlich
- bereitest Du einfache Speisen zu (zb. Toast)
- bereitest Du verschiedene Getränkevariationen, Kaffee und Teespezialitäten zu
- sorgst Du für eine reibungslose Kommunikation/Ablauf mit der Küche
- unterstützt Du den Chef de Rang
- handhabst Du auch spezielle Gästewünsche professionell und gekonnt
- unterstützt Du die anderen F&B Outlets im Hotel (Restaurant & Bankett)
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Zu Ihren Hauptaufgaben als Sozialarbeiter*in zählen:
- sozialarbeiterische Betreuung der Klienten*innen
- gemeinsames Festlegen von Zielen mit den Klient*innen und Anleitung bei der Erreichung dieser
- enge Zusammenarbeit mit den Betreuer*innen und Sorge um ein positives Klima im Café-Betrieb
- Entwicklung, Organisation und Umsetzung tagesstrukturierender und freizeitpädagogischer Maßnahmen
- Kontakt zu externen Kooperationspartner*innen, Bereitschaft zur Teilnahme an Vernetzungs-treffen
- Erstellen von Falldokumentationen
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Jobrubrik
- Zubereitung von Langos
- Ausgabe der Speisen am Verkaufsstand
- Diverse Reinigungsarbeiten (z.B. am Verkaufsstand, Müllentsorgung, etc.)
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Jobrubrik
- Zubereitung der Langos und Getränke (u.a. Punsch)
- Ausgabe der Speisen am Verkaufsstand
- Diverse Reinigungsarbeiten (z.B. am Verkaufsstand, Müllentsorgung, etc.)
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Jobrubrik
- Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr
- Bedienung von Spülmaschinen
- Diverse Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, Geschirrverteilung etc.)
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Standort: Wien | Stundenausmaß: 20 Wochenstunden - Montag bis Freitag, von 14:00 bis 18:00 Uhr | ab sofort
- Vor- und Nachbereitung unserer Konferenzräume
- Bewirtung von externen und internen Besprechungen
- Kontrolle und Bestückung aller EY internen Küchen (Café, Tee, Milch, etc.)
- Fallweise Begleitung von Klient:innen durch das Haus
- ggfs. Unterstützung unseres Empfangs-Teams
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Jobrubrik
- Sie unterstützen das Team in der Vor- und Zubereitung von regionalen sowie internationalen Speisen und sorgen dafür, dass sich unser hoher Qualitätsanspruch und Liebe zur Gastronomie auf den Tellern der Gäste wiederfindet
- Sie sind mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und bringen frischen, kreativen Wind in unsere Küche
- Ihnen sind die HACCP Richtlinien bekannt und Sie sorgen für die vorbildliche Umsetzung
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Geringfügige Beschäftigung Gastronomie (m/w/d) für Studenten, Senioren oder Mütter/Väter in der Karenz
- Während der Einarbeitungsphase werden sie tatkräftig von Kollegen unterstützt, damit Sie sich gleich von Anfang an im Team wohlfühlen
- Geregelte Arbeitszeiten und somit mehr Zeit für Ihre Familie und Freunde, von Montag bis Freitag im Tagdienst, keine Dienste an Feiertagen und Wochenenden – Work-Life-Balance ist für uns ein wichtiger Punkt!
- Kostenfreie Verpflegung im Dienst und 50 % Rabatt auf jede weitere Ware aus dem reichhaltigen Mensa-Angebot zum Mitnehmen, als tolles Special für alle ÖMBG-Mitarbeiter:innen, die sich z. B. zu Hause das Kochen ersparen und ein feines Menü zum günstigen Preis mit nach Hause nehmen wollen
- Spannende und langfristige Position in einem erfolgreichen österreichischen Unternehmen
- Positionsspezifische Aus- und Weiterbildungen, damit wir langfristig gemeinsam wachsen können
- Bio und Nachhaltigkeit: Wir als Betrieb möchten einen positiven Beitrag für die Welt und unsere nächsten Generationen leisten, deshalb ist die Nachhaltigkeit in unseren Betrieben sehr großgeschrieben. Mehr Informationen finden Sie auf unsere Homepage www.mensen.at
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Als unser/e KollegIn im Restaurant und in der Pergola …
- begrüßt Du unsere Gäste mit einem Lächeln und führst kompetent Check-In & Check-Out durch
- sorgst du mit Deiner authentisch-freundlichen Art dafür, dass sich der Gast willkommen und verstanden fühlt
- verbuchst Du Leistungen sorgfältig und bist für eine entsprechende Rechnungslegung im PMS Protel zuständig
- leistest Du Gästen, Kolleginnen und Kollegen selbst in stressigen Situationen Hilfestellung
- handhabst Du auch spezielle Gästewünsche professionell und gekonnt
- sicherst Du unsere Qualitätsstandards am Empfang
- bist Du zuständig für Beschwerde- und Reklamationsmanagement
- profitierst Du 20% monatlich, sowie zusätzliche 5% Jahresprämie auf deine verkauften Upsellings
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