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3 Sana Catering Gmbh Wien 1160 Seeböckgasse Jobs in Wien, Niederösterreich und im Burgenland

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Küchenleiter*in - all genders Haus der Barmherzigkeit Vollzeit Wien 1160, Seeböckgasse,SANA Catering GmbH 27.11.2024 Wien 1160, Seeböckgasse,SANA Catering GmbH Wir suchen dich! Organisatorische und disziplinäre Führung des Küchen- und Serviceteams Koordination und Gestaltung der Arbeits- und Entwicklungsprozesse Mitarbeit und Überwachung bei der Speisenproduktion unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien (Gesetze, Normen, HACCP usw.) Verantwortung für Wareneinkauf, Kalkulationen, Menüpläne, Dienstpläne usw. Überprüfung und Optimierung der Rezepturen in der Produktion Budgetverwaltung Kontrolle der Produktqualität,-quantität und -kosten Regelmäßiger Kundenbesuch und Kundenbetreuung Zum Stellenangebot
Sous Chef - all genders Haus der Barmherzigkeit Vollzeit SANA Catering GmbH,Wien 1160, Seeböckgasse 27.11.2024 SANA Catering GmbH,Wien 1160, Seeböckgasse Wir suchen dich! Produktion aller bestellten Kostformen/Speisen in ausgezeichneter Qualität Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienerichtlinien (Gesetze, Normen, HACCP, usw.) Vorbereitung, Umsetzung und Durchführung von Caterings Verantwortungsvolle Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit (Wareneinkauf, Kalkulationen, Menüpläne, Dienstpläne, usw.) Überprüfung der Einhaltung von den Rezepturen in der Produktion Kontrolle der Produktqualität,-quantität und -kosten Zum Stellenangebot
Diätetisch geschulte*r Koch \| Köchin - all genders Haus der Barmherzigkeit Vollzeit SANA Catering GmbH, Wien 1160, Seeböckgasse 27.11.2024 SANA Catering GmbH, Wien 1160, Seeböckgasse Wir suchen dich! Du arbeitest bei der Speisenproduktion hauptsächlich in der Diätküche unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien mit Korrekte und verantwortungsvolle Umsetzung des Kostformkatalogs (Hausinterne Richtlinien der diätischen Kostformen) Übernahme von beauftragten Verantwortungen in Teilbereichen der Produktion Du unterstützt die Küchenleitung bei Kalkulationen, Rezeptierung und Qualitätskontrolle der Diätküche Zum Stellenangebot

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