Lebensmittelsicherheitsmanager (m/w/d)

Donhauser GmbH - Zentrale QBC - Vollzeit

DEIN AUFGABENGEBIET

• Planung, Implementierung, Aktualisierung und Weiterentwicklung des Lebensmittelsicherheitssystems nach ISO 22000 
• Ansprechpartner für die Themen Hygiene und Lebensmittelsicherheit
• Durchführung von internen Audits sowie Betreuung des Überwachungsaudits
• Modellierung und laufende Optimierung der hygienerelevanten Prozesse, Berichterstellung und Überwachung der umgesetzten Verbesserungsmaßnahmen
• Erstellung der lebensmittelsicherheitsrelevanten Dokumente und Aufzeichnungen
• Auswertung der Kennzahlen
• Sicherstellung der Produkt- & Prozessqualität (Verifizierung & Validierung) sowie Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards 
• Leitung der Lebensmittelsicherheitsgruppe
• Ansprechperson für alle Angelegenheiten der Lebensmittelbehörden

DAS BRINGST DU MIT

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmittelmikrobiologie oder Lebensmitteltechnologie
• Mind. einjährige Erfahrung mit den Anforderungen der ISO 22000
• Normspezifische Kenntnisse in ISO 9001 von Vorteil
• Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie bzw. Produktionsküche
• Hohes Engagement, Durchsetzungsvermögen, Eigeninitiative und Reisebereitschaft
• Sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse
• Sehr gute MS-Office Kenntnisse

DAS BIETEN WIR

• Bruttononatsgehalt Vollzeitbasis  €3.400,- 
• Bei relevanten Erfahrungen/Qualifikationen, besteht die Bereitschaft zur Überbezahlung
• Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
• Aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern)
• Dienstort: Wien Hauptbahnhof
• Flexible Arbeitszeiten durch unser Gleitzeitmodell, sowie Homeoffice
• Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)

Benefits