GOURMET stellt sich vor...
- an der Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für Caterings und Veranstaltungen
- an einem reibungslosen Ablauf in der Küche und den parallel laufenden Veranstaltungen
- an dem eigenständigen Führen des Postens, mit strukturierter und selbständiger Arbeitsweise
- an einem effizienten Material- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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- Sie bringen Wissen in Bereich Gastronomie mit und folgen gern den Trends in dieser Branche
- Das zubereiten von Lebensmitteln und die Präsentation der Speisen an der Ausgabe
- Planung des Personaleinsatzes sowie führen, motivieren und entwickeln Ihrer 5 bis 8 Mitarbeiter_innen
- Als Erstkontakt sind Sie die Anlaufstelle für Kund_innen und Gäste vor Ort
- Tägliche Planung, Steuerung und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Verantwortung Warenwirtschaft und Administration wie Bestellungen, Lieferscheinkontrolle, Dienstplan, Urlaubsplanung und Inventur
- Budgetplanung und Kostenüberwachung des zu verantwortenden Betriebes gemeinsam mit Ihrer Teamleitung
- Effizienz in den Dienstleistungs- und Produktionsprozessen sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Präsentation, Qualität, Hygiene und Sicherheit
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Schicke Perspektiven warten auf Sie:
- Geregelte Arbeitszeiten, verlässliche und faire Bezahlung – für eine optimale Work-Life-Balance
- Ein wirtschaftlich erfolgreiches Privatunternehmen, das sich um das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter:innen kümmert
- Ein teamorientiertes, positives Arbeitsumfeld, wobei Sie eigene Ideen einbringen können
- Attraktive Mitarbeiterbenefits: gratis Verpflegung, gratis Jahreskarte der Wiener Linien, Betriebsarzt…
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Vollzeit
Wien - Hotel Stefanie
18.12.2024
Wien - Hotel Stefanie
Schicke Perspektiven warten auf Sie:
- geregelte Arbeitszeiten, verlässliche und faire Bezahlung - damit Sie Ihr berufliches Engagement gut mit Ihrem persönlichen Leben vereinbaren können
- ein wirtschaftlich erfolgreiches Privatunternehmen, das sich um das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter:innen kümmert
- ein teamorientiertes, positives Arbeitsumfeld, wobei Sie eigene Ideen einbringen können und aktiv zur Gestaltung unserer Standards beitragen
- attraktive Mitarbeiterbenefits: gratis Verpflegung, Betriebsarzt…
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Vollzeit
Wien - Hotel Stefanie
18.12.2024
Wien - Hotel Stefanie
Schicke Perspektiven warten auf Sie:
- Geregelte Arbeitszeiten, verlässliche und faire Bezahlung – für eine optimale Work-Life-Balance
- Ein wirtschaftlich erfolgreiches Privatunternehmen, das sich um das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter:innen kümmert
- Ein teamorientiertes, positives Arbeitsumfeld, wobei Sie eigene Ideen einbringen können
- Attraktive Mitarbeiterbenefits: gratis Verpflegung, gratis Jahreskarte der Wiener Linien, Betriebsarzt…
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Schicke Perspektiven warten auf Sie:
- Geregelte Arbeitszeiten, verlässliche und faire Bezahlung - damit Sie Ihr berufliches Engagement gut mit Ihrem persönlichen Leben vereinbaren können
- Ein wirtschaftlich erfolgreiches Privatunternehmen, das sich um das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter:innen kümmert und ein positives Arbeitsumfeld, wobei Sie eigene Ideen einbringen können.
- Benefits: gratis Verpflegung, gratis Jahreskarte Wiener Linien, Einspring- und Sonderprämie, Betriebsarzt…
- Gehalt: Monatlicher kollektivvertraglicher Bruttolohn bei € 2.178,00 (Vollzeit) oder € 1306,80 (Teilzeit) - Überzahlung möglich je nach Qualifikation
- Kontakt: Schicken Sie gleich jetzt Ihren Lebenslauf an Markus Götz
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WIR SUCHEN DICH ZUR UNTERSTÜTZUNG IN FOLGENDEN BEREICHEN:
- Koch gelernt ohne LAP (m/w/d)
- Küchenhilfe (m/w/d)
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DEINE ROLLE
- Operative Leitung unserer Astoria Bar, der Frühstückssalons und von Seminar- und Bankettveranstaltungen, sowie der Outlets im Schwesternhotel Austria Trend Hotel Europa Wien
- Implementierung und Organisation der neuen Prozesse und Serviceabläufe in den Outlets in der Pre-Opening Phase des Hotel Astoria in enger Zusammenarbeit mit der Direktion und der Kulinarischen Leitung
- Die Einschulung des neuen Pre-Opening Serviceteams und neuer Mitarbeiter ist Teil Deines Aufgabenbereichs
- Gestaltung und Kalkulation des Angebots sowie Bestellwesen
- Gästebetreuung & erster Ansprechpartner bei Beschwerden
- Führung und Motivation deines Teams sowie kontinuierliche Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen
- Dienstplan- und Urlaubsgestaltung des Serviceteams in beiden Hotels
- Durchführung monatlicher Inventuren und Spot Checks in den Outlets
- Überwachung und Sicherstellen der internen Qualitäts- sowie HACCP Standards sowie der Arbeitsabläufe im Bereich Service
- Du berichtest direkt an die Hoteldirektion, wirkst bei Budgeterstellung mit und bist für die Einhaltung und Kontrolle der Budgetziele verantwortlich
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DEINE ROLLE
- Operative Leitung unserer Astoria Bar, der Frühstückssalons und von Seminar- und Bankettveranstaltungen, sowie der Outlets im Schwesternhotel Austria Trend Hotel Europa Wien
- Implementierung und Organisation der neuen Prozesse und Serviceabläufe in den Outlets in der Pre-Opening Phase des Hotel Astoria in enger Zusammenarbeit mit der Direktion und der Kulinarischen Leitung
- Die Einschulung des neuen Pre-Opening Serviceteams und neuer Mitarbeiter ist Teil Deines Aufgabenbereichs
- Gestaltung und Kalkulation des Angebots sowie Bestellwesen
- Gästebetreuung & erster Ansprechpartner bei Beschwerden
- Führung und Motivation deines Teams sowie kontinuierliche Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen
- Dienstplan- und Urlaubsgestaltung des Serviceteams in beiden Hotels
- Durchführung monatlicher Inventuren und Spot Checks in den Outlets
- Überwachung und Sicherstellen der internen Qualitäts- sowie HACCP Standards sowie der Arbeitsabläufe im Bereich Service
- Du berichtest direkt an die Hoteldirektion, wirkst bei Budgeterstellung mit und bist für die Einhaltung und Kontrolle der Budgetziele verantwortlich
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Deine Aufgaben
- Organisation des allgemeinen Betriebsablaufes
- Sicherstellung des allgemeinen Betriebsablaufes wie z.B. des Service- und Sicherheitsstandards, Verwaltung von Schichten und insbesondere der Gästezufriedenheit
- Motivation, Coaching, sowie Förderung des Engagements der Mitarbeiter:innen
- Beaufsichtigung des Teams bei der täglichen Erbringung erstklassiger Dienstleistungen
- Verantwortung, dass alle Gästebereiche mit Personal besetzt sind und effizient funktionieren
- Sicherstellung, dass die Topgolf Grundwerte gelebt werden
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Vollzeit
Wien - Hotel Capricorno
17.12.2024
Wien - Hotel Capricorno
Schicke Perspektiven warten auf Sie:
- geregelte Arbeitszeiten, verlässliche und faire Bezahlung - damit Sie Ihr berufliches Engagement gut mit Ihrem persönlichen Leben vereinbaren können
- ein wirtschaftlich erfolgreiches Privatunternehmen, das sich um das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter:innen kümmert
- ein teamorientiertes, positives Arbeitsumfeld, wobei Sie eigene Ideen einbringen können und aktiv zur Gestaltung unserer Standards beitragen
- attraktive Mitarbeiterbenefits: gratis Verpflegung, gratis Jahreskarte der Wiener Linien, Betriebsarzt…
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DEINE ROLLE
- Zubereitung unterschiedlicher Gerichte für unsere Gästebuffets
- Betreuung des Frühstücksbuffets und auch unsere Barsnacks sowie Seminarverpflegung sollen geschmacklich und optisch ein Highlight sein!
- Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufs sowie die Sicherstellung des Mice en place - denn Vorbereitung ist alles!
- Berücksichtigung eines sorgsamen Umganges mit allen Ressourcen – Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
- Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Gemeinsame Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Vorschriften und der geltenden HACCP und konzerneigenen Hygienestandards
- Kochen mit viel Leidenschaft und Einfallsreichtum – Kreativität ist gefragt!
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Schicke Perspektiven warten auf Sie:
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Geregelte Arbeitszeiten, verlässliche und faire Bezahlung – für eine optimale Work-Life-Balance -
Ein wirtschaftlich erfolgreiches Privatunternehmen, das sich um das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter:innen kümmert -
Ein teamorientiertes, positives Arbeitsumfeld, wobei Sie eigene Ideen einbringen können -
Attraktive Mitarbeiterbenefits: gratis Verpflegung, gratis Jahreskarte der Wiener Linien, Betriebsarzt…
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Schicke Perspektiven warten auf Sie:
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Geregelte Arbeitszeiten, verlässliche und faire Bezahlung – für eine optimale Work-Life-Balance -
Ein wirtschaftlich erfolgreiches Privatunternehmen, das sich um das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter:innen kümmert -
Ein teamorientiertes, positives Arbeitsumfeld, wobei Sie eigene Ideen einbringen können -
Attraktive Mitarbeiterbenefits: gratis Verpflegung, gratis Jahreskarte der Wiener Linien, Betriebsarzt…
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Vollzeit
Wien - Schick Hotel am Parkring
20.12.2024
Wien - Schick Hotel am Parkring
Schicke Perspektiven warten auf Sie:
- Geregelte Arbeitszeiten, verlässliche und faire Bezahlung - damit Sie Ihr berufliches Engagement gut mit Ihrem persönlichen Leben vereinbaren können
- Ein wirtschaftlich erfolgreiches Privatunternehmen, das sich um das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter:innen kümmert und ein positives Arbeitsumfeld, wobei Sie eigene Ideen einbringen können.
- Benefits: gratis Verpflegung, gratis Jahreskarte der Wiener Linien, Einspringprämie & Sonderprämie,
- Betriebsarzt…
- Gehalt: Monatlicher kollektivvertraglicher Bruttolohn bei € 1.950,00 (Überzahlung möglich je nach Qualifikation)
- Kontakt: Schicken Sie gleich jetzt Ihren Lebenslauf an Markus Götz
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Schicke Perspektiven warten auf Sie:
- Geregelte Arbeitszeiten, verlässliche und faire Bezahlung - damit Sie Ihr berufliches Engagement gut mit Ihrem persönlichen Leben vereinbaren können
- Ein wirtschaftlich erfolgreiches Privatunternehmen, das sich um das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter:innen kümmert und ein positives Arbeitsumfeld, wobei Sie eigene Ideen einbringen können.
- Benefits: gratis Verpflegung, gratis Jahreskarte Wiener Linien, Einspring- und Sonderprämie, Betriebsarzt…
- Gehalt: Monatlicher kollektivvertraglicher Bruttolohn bei € 3.000,00 (Überzahlung möglich je nach Qualifikation)
- Kontakt: Schicken Sie gleich jetzt Ihren Lebenslauf an Markus Götz:
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Schicke Perspektiven warten auf Sie:
- Geregelte Arbeitszeiten, verlässliche und faire Bezahlung – für eine optimale Work-Life-Balance
- Ein wirtschaftlich erfolgreiches Privatunternehmen, das sich um das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter:innen kümmert
- Ein teamorientiertes, positives Arbeitsumfeld, wobei Sie eigene Ideen einbringen können
- Attraktive Mitarbeiterbenefits: gratis Verpflegung, gratis Jahreskarte der Wiener Linien, Betriebsarzt…
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Das vertrauen wir Dir an:
- Durchführung des Nacht-Audits: Verantwortlich für die Abwicklung der täglichen Abrechnung und Sicherstellung der Genauigkeit aller Finanztransaktionen während der Nacht.
- Empfang und Betreuung von Gästen: Professionelle und herzliche Begrüßung von Gästen, Check-in und Check-out während der Nacht.
- Gewährleistung der Sicherheit: Verantwortung für das Hotel, dessen Sicherheit und umgehende Reaktion auf Notfälle.
- Telefonische Anfragen und Reservierungen: Bearbeitung von Anrufen und Reservierungsanfragen während der Nacht.
- Verwaltung von Beschwerden: Empathische und lösungsorientierte Bearbeitung von Gästebeschwerden, um eine positive Gästeerfahrung sicherzustellen.
- Koordination mit anderen Abteilungen: Enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit dem gesamten Hotelteam, um einen nahtlosen Übergang zwischen den Schichten zu gewährleisten.
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Das kannst Du von uns erwarten:
- Du bist Teil eines neuen besonderen Projektes der Gastfreundschaft und der Eröffnung des neuen Schmuckstücks Wien.
- Bereitstellung einer Uniform inklusive Reinigung.
- Essensgutschein von Edenred.
- Jahresticket der Wiener Linien.
- Mitgliedschaft bei Corporate Benefits.
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Deine Aufgaben
- Du wartest regelmäßig alle technischen Anlagen im Haus
- Du hilfst unseren Gästen bei Problemen und technischen Störungen auf den Gästezimmern
- Aufstellung, Überwachung und Durchführung von verpflichtenden Wartungsroutinen
- Du unterstützt alle Abteilungen in den verschiedensten technischen Belangen
- Du erledigst anfallende Reparaturen
- Bei regelmäßigen Rundgängen und Überprüfungen fühlst du dich wohl
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DEINE ROLLE
- Herzlicher Empfang unserer Gäste, damit sie sich vom ersten Augenblick an wohlfühlen
- Professioneller Check-in und Check-out mit unserer Hotelsoftware „Protel"
- Proaktive und zuvorkommende Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste bei unterschiedlichen Anliegen
- Erste Ansprechperson bei der Entgegennahme von Gästefeedbacks und Gästewünschen
- Einbringen ihrer neuen und frischen Ideen im Team
- Gewissenhafte Bearbeitung von Rechnungen und Durchführung von Schicht-/ Tagesabschlüssen
- Bearbeitung der Gästekorrespondenz, telefonisch und per E-Mail
- Concierge Tätigkeiten wie Buchung unterschiedlicher touristischer Leistungen (Transfers, Tickets, Sightseeing Touren, Konzertkarten, etc. )
- Umsetzung der unternehmensinternen Qualitätsstandards
- Administrative und organisatorische Aufgaben im Tagesgeschäft
- Lfde. Kommunikation mit allen Abteilungen im Haus, um unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu garantieren
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Wonach suchen wir?
- Passion for Guests!
- Ihre positive Ausstrahlung
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Positive und dynamische Arbeitseinstellung
- Ergebnis- und Gastorientierung
- Hervorragende Kommunikationsfähigkeit
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Eigeninitiative
- Arbeitserfahrung als Chef de Rang oder Supervisor vorteilhaft, Erfahrung in der gehobenen Hotelerie oder Gastronomie wünschenswert
- Sicherer Umgang mit MS Office sowie Micros
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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Was wir dir bieten
- Allein Koch/Köchin
- Ganzjahresstelle
- Hausmannkost & Saisonal
- Eigene Menügestaltung
- Montag bis Freitag
- Samstag, Sonntag, Feiertag und Fenstertage frei
- Verdienst nach Vereinbarung
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Informationen zur offenen Position
- Mitarbeit am Speiseband und Vertretungstätigkeiten innerhalb des Teams
- Mitarbeit in der Cafeteria (Abräumen, allgemeine Vor- und Nachbereitung inklusive Reinigung, ggf. Kund*innenkontakt)
- Einhaltung der Lebensmittelrichtlinien und Hygienevorschriften nach HACCP und ISO 9001/2008
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Als unser/e KollegIn im Bankett …
- begrüßt Du unsere Seminargäste mit einem Lächeln
- bereitest Du diverse Seminare und Veranstaltungen vor
- verbuchst Du Seminar und Veranstaltungsleistungen sorgfältig und hast einen sicheren Umgang mit dem Kassasystem Matrix
- betreust du die Seminar- und Eventgäste
- leistest Du Gästen, Kolleginnen und Kollegen selbst in stressigen Situationen Hilfestellung
- handhabst Du auch spezielle Gästewünsche professionell und gekonnt
- sicherst unsere Qualitätsstandards im Veranstaltungsbereich
- unterstützt du in jeglichen F&B Bereichen (Restaurant & Bar)
- bereitest du einen Aufbau, Umbau und Abbau von Veranstaltungen, Setup unter Berücksichtigung der Function Sheets vor
- bist du für die diverseren Verpflegungen im Seminar- und Veranstaltungsbereich (Kaffeepausen, Fingerfood, Bankettveranstaltungen) zuständig
- erledigst du verschiedenste Mice en Place Tätigkeiten
- unterstützt du im Seminarbereich die Technik
- arbeitest du sorgfältig mit den Arbeitsmaterialien
- erledigst du einen Reibungslosen Serviceablauf in allen Outlets (Restaurant, Bar, Bankett)
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Das vertrauen wir dir an:
- Du bist für die Sauberkeit auf den Etagen (Zimmer, Gänge, Lagerräume, Treppenhäuser) verantwortlich
- Korrekte Bedienung der Staubsauger und sonstige Reinigungsgeräte
- Du hältst unsere Lagerräume sauber und verwaltest den Lagerstand
- Verantwortlich für die tägliche Zimmerreinigung
- Turn Down Service in den Gästezimmern
- Kenntnisse von diversen Reinigungsmitteln und deren Anwendung
- Handlung von Fundsachen
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DEINE ROLLE
- Mithilfe bei der Vor- & Zubereitung der Speisen, sowie überall wo Hilfe benötigt wird
- Reinigungsarbeiten in der Küche, im Lagerbereich, im Restaurantbereich und in den öffentlichen Bereichen
- Abwaschen von Weissgeschirr
- Sicherstellung des Mice en place - denn Vorbereitung ist alles!
- Sauberhalten des Arbeitsplatz laut Hygienrichtlinien (HACCP)
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DEINE ROLLE
- Herzliche und zuvorkommende Betreuung unserer internationalen Gäste im Seminarbereich und den FrühstücksalonsVorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen & Seminaren
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DEINE ROLLE
- Gewissenhafte Reinigung und Raumpflege unserer Gästezimmer sowie entsprechende Vorbereitung dieser für die Ankunft der Gäste
- Bestücken und Ersetzen der Gästezimmerartikel
- Meldung der Fundsachen in den Zimmern
- Überprüfung der Funktionstüchtigkeit aller technischen Geräte und Beleuchtungskörper in den Zimmern
- Reinigen und Kontrolle der öffentlichen Hotelbereiche
- Einhalten der Reinigungsstandards
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Das vertrauen wir dir an:
- Du zeigst dich für die Koordination und Sicherstellung des reibungslosen Service Ablaufs verantwortlich – sei es beim Frühstück, Lunch oder Dinner
- Du bist mit der Beratung und Empfehlung unserer Speisen und Getränke betraut
- Du zeigst dich für das Servieren von Speisen und Getränken verantwortlich
- Du bist für Abrechnung am Ende des Tages verantwortlich
- Zusammen mit Deinem Team sorgst du dafür, dass die Almanac Reise unserer Gäste in Wien beginnt
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