Was macht ein:e Hotelkauffrau:mann?
Hotelkaufleute sind für die komplette Gästebetreuung eines Hotels bzw. Beherbergungsbetriebes zuständig und werden dabei gleichermaßen an der Rezeption als auch im Büro (Backoffice) eingesetzt. An der Rezeption erledigen sie Tätigkeiten wie Zimmerreservierungen, Begrüßung und Anmeldung von Gästen, Reklamationswesen etc. (Somit auch alle Aufgaben, die ein:e Rezeptionist:in erfüllt.) Im Büro erledigen die Hotelkaufleute das Rechnungswesen, den Einkauf der nötigen Waren, die Lagerhaltung ebendieser und wirken teilweise auch bei Marketingaktivitäten mit.
Berufsbild Hotelkauffrau:mann
Um in den Beruf der Hotelkaufleute einsteigen zu können, bieten insbesondere mittlere/höhere berufsbildende Schulen oder die gleichlautende Lehre eine gute Grundlage. Die Berufsanwärter:innen sollten überdies Kommunikationsgeschick, Organisationstalent, Fremdsprachenkenntnisse (mindestens Englisch – jede weitere Sprache von Vorteil), Kund*innen- sowie Lösungsorientierung und die Bereitschaft zu möglichen Nacht- und Wochenend- bzw. Feiertagsdiensten mitbringen.
Die Aufgaben von Hotelkauffrauen*männer
- Begrüßung und Anmeldung von Gästen
- Zimmerreservierungen vornehmen
- Reklamationswesen
- Gäste beauskunften
- Rechnungswesen
- Jegliche Korrespondenz mit Gästen, Lieferant:innen, Dienstleister:innen, etc.
- Einkauf der nötigen Waren und Lagerhaltung ebendieser
- Dienstpläne erstellen
- Teilweise Betreuung der Website/des Social-Media-Auftrittes des Hotels
- Etc.
Die Ausbildung und Karrierechancen
Wie oben erwähnt, kann die Ausbildung zum*zur Hotelkaufmann*frau sowohl an einer mittleren/höheren berufsbildenden Schule stattfinden oder über die dreijährige gleichlautende Lehre. Darüber hinaus kann der Einstieg in den Beruf auch nach artverwandten kaufmännischen Ausbildungen oder z.B. nach Abschluss eines facheinschlägigen Studiums erfolgen.
Da sich die Hotelbranche in Österreich laufend weiterentwickelt oder die Nächtigungszahlen steigen bzw. zumindest stets stabil sind (Ausnahme ist hier natürlich eine Situation wie die aktuelle Pandemie), können die Berufsaussichten als sehr gut bezeichnet werden. Je nach Ausbildungsniveau, Berufserfahrung und etwaigen Weiterbildungen/Spezialisierungen bestehen in der Hotellerie auch viele Karrieremöglichkeiten.
