GOURMET stellt sich vor...
- an der Verantwortung für einen angenehmen, reibungslosen und empfehlenswerten Aufenthalt unserer Gäste
- an der Durchführung aller Vor- und Nachbereitungsarbeiten im erforderlichen Arbeitsbereich
- an Inkasso und Erstellung von Tagesabrechnungen
- an der Unterstützung der Restaurantleitung im administrativen Bereich (Warenmanagement, Durchführung von Inventuren, Kontrolle der Qualitätsstandards, etc.)
- an der Einschulung von Aushilfspersonal
- an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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GOURMET stellt sich vor...
- an der zuvorkommenden Gästebetreuung
- an der Unterstützung des Stammpersonals bei allen Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zu- und Aufbereitung von Kaffeespezialitäten, Long Drinks, alkoholfreien Getränken
- an der Sicherstellung der aktuellen, sauberen Warenpräsentation und Ausgabe von Mehlspeisen
- an der Verantwortung für einen angenehmen, reibungslosen und empfehlenswerten Aufenthalt unserer Gäste
- an der Durchführung aller Vor- und Nachbereitungsarbeiten im erforderlichen Arbeitsbereich
- an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung der Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung der Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Verpackung der Speisen
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Verpackung der Speisen
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Abfüllung der Speisen
- an der Sicherstellung eines hochwertigen Abfüll-Prozesses
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- mit an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Abfüllung der Speisen
- an der Sicherstellung eines hochwertigen Abfüll-Prozesses
- unter Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- mit an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an perfekten Produktionsabläufen um Gerstner Caterings zu einem einmaligen Erlebnis für unsere Gäst:innen zu machen
- an wirtschaftlichen und technischen Aspekten um unsere Produktionsküche effizient betreiben zu können
- an einer stetigen Optimierung der Produktionsverfahren
- an der vollständigen Implementierung von Rezepturen und Prozessen in allen Arbeitsschritten
- an dem laufenden Leadership & Management eines Küchenteams von ca. 30 Mitarbeiter:innen in Festanstellung sowie Aushilfen während großer Events
- an der Sicherstellung der wirtschaftlichen und qualitativen Vorgaben (Budget und Zufriedenheitskennzahlen)
- an gut abgestimmten Prozessen mit unseren Sales- und Event- Logistikabteilungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Bearbeitung der Bestellungen und den reibungslosen Ablauf in der Küche
- an der Herstellung der Aufstriche und dem Fertigstellen der Sandwiches
- an der Mitarbeiter:innenführung im Bereich des Sandwich-Postens
- an den allgemeinen Reinigungsarbeiten im Produktionsbereiches mit
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Planung und Vorbereitung sowie Durchführung von div. Veranstaltungen
- an der Bearbeitung und Umsetzung von Logistikanforderungen sowie technische Umsetzung von Veranstaltungen
- an der Warendisposition und Abstimmung der Speisen- und Getränkebestellungen mit der Betriebsleitung, logistische Disposition bei diversen Zusatzbars
- an der Verantwortung für die Instandhaltung des Betriebes
- an dem Verbuchen der Lieferscheine und Durchführung der monatlichen Inventur
- an der Zusammenarbeit mit diversen Lieferant:innen, Führen von Aushilfen
- an der Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien sowie Sicherstellung der HACCP-Richtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Instandhaltung und Reinigung der Maschinen nach firmeninternen Vorgaben
- an der Mithilfe im gesamten Produktionsbereich
- an der engen Abstimmung mit den Bereichen der Arbeitsvorbereitung, Abfüllung und Endverpackung
- an der Meldepflicht bei sämtlichen Abweichungen
- an der Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung unserer Speisen auf hohem Niveau und sind verantworltich für Speisenqualität und -sicherheit
- an der Einhaltung der Entwicklungs- und Hygienevorgaben
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung sowie Vor- und Nachbereitung von Speisen
- an der Erstellung des Speiseplans in Mitarbeit
- an einem effizienten Waren-, Material- und Geräteeinsatz
- an Bestellungen, Warenübernahme, Inventur, etc.
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Präsentation und Anrichten von Speisen
- an dem effizienten Einsatz von Material und Geräten
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Endfertigung von Torten, Kuchen und Schnitten und an dem Anrichten kleiner Speisen mit Abwaschtätigkeit
- als Mitverantwortliche:r für den reibungslosen Ablauf in der Konditorei und an dem kostenbewussten Einsatz hochwertiger Zutaten/Rohstoffe
- an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Organisation von Rückstellmustern
- an der kontinuierlichen Prüfung von Aufzeichnungen und Protokollen
- an der Organisation von Proben (Abholung und ordnungsgemäße Lagerung)
- an der regelmäßigen Kontrolle auf Glas- und Hartplastikbruch
- an der Unterstützung der Kontrolle von Rohwaren
- an der Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz
- an der Verwaltung und Archivierung von Dokumenten
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Ausgabe der Speisen am Buffet mit Kassiertätigkeiten
- an der Befüllung und Reinigung von Speise- und Getränkeautomaten
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr sowie diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- am Empfang und als Betreuung unserer Gäste im à la carte Restaurant
- an allgemeinen Mise-en-Place Tätigkeiten
- an der Beratung der Gäste in Bezug auf Speise- und Weinkarte
- an der Stammkundenpflege
- an der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des Service
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vor- und Nacharbeit bei der Speisenzubereitung sowie der Zubereitung von Speisen
- an dem effizienten Einsatz von Material und Geräten
- an der Bestellkontrolle und Nachbestellung von Waren
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Durchführung von Veranstaltungen in der gehobenen Eventgastronomie für bis zu 5.000 Personen (Aufbau, Warendisposition, Sicherstellung der planmäßigen Durchführung, Abbau)
- an der eigenständigen Vorbereitung von Briefings inkl. Teamleitung & Mitarbeiter:innenführung im Rahmen der Veranstaltungen vor Ort
- an der Schulung von Mitarbeiter:innen gemäß interner Richtlinien
- an der Überwachung & Einhaltung von Veranstaltungsbudgets
- an dem Führen von Kund:innengesprächen und dem Reklamationsmanagement am Veranstaltungsort
- an der Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, Qualität, ...) sowie permanente Realisierung höchster Qualitätsstandards (HACCP)
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung und dem Verkauf von Frühstücks- und Jausensnacks
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe sowie der Automaten
- an der Ausgabe der Speisen am Buffet inklusive Kassiertätigkeiten
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Abwasch, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Befüllung und Reinigung von Speise- und Getränkeautomaten
- an diversen Küchenhilfs- und Reinigungstätigkeiten inklusive Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr
- an der Bedienung von Spülmaschinen
- an diverse Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Unser Angebot
- Sicherer Arbeitsplatz
- – 20% Mitarbeiterrabatt in unseren Feierabend Restaurants
- Prämienverbundene Tätigkeit als Trainer*in nach einem Jahr möglich
- Flexible Arbeitszeiten (z.B. Wechseldienst möglich)
- Weiterentwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
- Schulungs- und Weiterbildungsangebot (Ströck Akademie)
- Ab 6 Monaten erhalten Sie einen Fahrtkostenzuschuss oder die Jahreskarte der Wiener Linien (ab 30 Stunden/Woche)
- Gratiskonsumation (inkl. Heißgetränke) während der Arbeitszeit
- Attraktive Mitarbeiterrabatte
- “Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen” – Prämie
- Gratis-Gebäcksackerl für Daheim
- Ströck Loyalitätsprämie
- 100 % Familienunternehmen
- Spannende Einstiegsposition auch für Quereinsteiger
- Attraktive Mitarbeiterangebote über unsere eigene Vorteilsplattform
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Unser Angebot
- Sicherer Arbeitsplatz
- – 20% Mitarbeiterrabatt in unseren Feierabend Restaurants
- Prämienverbundene Tätigkeit als Trainer*in nach einem Jahr möglich
- Flexible Arbeitszeiten (z.B. Wechseldienst möglich)
- Weiterentwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
- Schulungs- und Weiterbildungsangebot (Ströck Akademie)
- Ab 6 Monaten erhalten Sie einen Fahrtkostenzuschuss oder die Jahreskarte der Wiener Linien (ab 30 Stunden/Woche)
- Gratiskonsumation (inkl. Heißgetränke) während der Arbeitszeit
- Attraktive Mitarbeiterrabatte
- “Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen” – Prämie
- Gratis-Gebäcksackerl für Daheim
- Ströck Loyalitätsprämie
- 100 % Familienunternehmen
- Spannende Einstiegsposition auch für Quereinsteiger
- Attraktive Mitarbeiterangebote über unsere eigene Vorteilsplattform
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Unser Angebot
- Sicherer Arbeitsplatz
- – 20% Mitarbeiterrabatt in unseren Feierabend Restaurants
- Prämienverbundene Tätigkeit als Trainer*in nach einem Jahr möglich
- Flexible Arbeitszeiten (z.B. Wechseldienst möglich)
- Weiterentwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
- Schulungs- und Weiterbildungsangebot (Ströck Akademie)
- Ab 6 Monaten erhalten Sie einen Fahrtkostenzuschuss oder die Jahreskarte der Wiener Linien (ab 30 Stunden/Woche)
- Gratiskonsumation (inkl. Heißgetränke) während der Arbeitszeit
- Attraktive Mitarbeiterrabatte
- “Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen” – Prämie
- Gratis-Gebäcksackerl für Daheim
- Ströck Loyalitätsprämie
- 100 % Familienunternehmen
- Spannende Einstiegsposition auch für Quereinsteiger
- Attraktive Mitarbeiterangebote über unsere eigene Vorteilsplattform
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Unser Angebot
- Sicherer Arbeitsplatz
- – 20% Mitarbeiterrabatt in unseren Feierabend Restaurants
- Prämienverbundene Tätigkeit als Trainer*in nach einem Jahr möglich
- Flexible Arbeitszeiten (z.B. Wechseldienst möglich)
- Weiterentwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
- Schulungs- und Weiterbildungsangebot (Ströck Akademie)
- Ab 6 Monaten erhalten Sie einen Fahrtkostenzuschuss oder die Jahreskarte der Wiener Linien (ab 30 Stunden/Woche)
- Gratiskonsumation (inkl. Heißgetränke) während der Arbeitszeit
- Attraktive Mitarbeiterrabatte
- “Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen” – Prämie
- Gratis-Gebäcksackerl für Daheim
- Ströck Loyalitätsprämie
- 100 % Familienunternehmen
- Spannende Einstiegsposition auch für Quereinsteiger
- Attraktive Mitarbeiterangebote über unsere eigene Vorteilsplattform
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Unser Angebot
- Sicherer Arbeitsplatz
- – 20% Mitarbeiterrabatt in unseren Feierabend Restaurants
- Prämienverbundene Tätigkeit als Trainer*in nach einem Jahr möglich
- Flexible Arbeitszeiten (z.B. Wechseldienst möglich)
- Weiterentwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
- Schulungs- und Weiterbildungsangebot (Ströck Akademie)
- Ab 6 Monaten erhalten Sie einen Fahrtkostenzuschuss oder die Jahreskarte der Wiener Linien (ab 30 Stunden/Woche)
- Gratiskonsumation (inkl. Heißgetränke) während der Arbeitszeit
- Attraktive Mitarbeiterrabatte
- “Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen” – Prämie
- Gratis-Gebäcksackerl für Daheim
- Ströck Loyalitätsprämie
- 100 % Familienunternehmen
- Spannende Einstiegsposition auch für Quereinsteiger
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